Соковыжималка для яблок: лучшее для дачи

Как только в изобилии появляются фрукты, овощи, ягоды и грибы – немедленно начинает работать конвейер.
сегодня в 14:53
462
Willsmart


Из серии пожилые родители на даче. Часть 3

Мы уже рассказывали о том, как мы пытаемся улучшить жизнь наших уже достаточно немолодых родителей, которые проводят много времени на даче. Уже рассказали, какие инструменты облегчат работы по уходу за растениями и кошение травы. Этот сериал, к слову, основан на реальных событиях. Мы выясняем, что удобно, а что не очень, выслушиваем родительские комментарии. Сейчас дошла очередь до такой важной для родителей и всей семьи темы, как заготовки. Как только в изобилии появляются фрукты, овощи, ягоды и грибы — немедленно начинает работать конвейер. Но с какими запасами семья войдет в зиму зависит в первую очередь от доступности исходного сырья. Этот год выдался предельно яблочным, поэтому мама попросила купить соковыжималку для яблок. В Москве потребность в таком аппарате ощущается не так остро, но на даче, в урожайный год, эта техника просто необходима. И именно ориентированная на переработку яблочного урожая. Почему так категорически? Потому что вы можете не ходить за грибами и за ягодами, не ловить плотву и уклейку, не иметь теплицы с огурцами и помидорами, но если у вас на участке есть яблони и другие плодовые деревья и кусты, проблему заготовок неизбежно вас настигнет.

Варенье, наверное, это самое вкусное решение, но скорость переработки серьёзно вырастет, если часть урожая пустить на сок. Не нужно ждать, пока освободится медный тазик, поставил соковыжималку для яблок и в течение секунд получай готовый продукт.

Какой она должна быть? Родители — люди скромные, у них требований не много: «чтобы быстро прокручивала», «чтобы можно было легко мыть» и «только не надо очень дорогую покупать, лучше купи дочери новые качели, из этих она уже выросла».

Как быстро выжать сок?

«Быстрая работа» — это как бы о мощности. Но тут нужно помнить, что значение, которое указывается на коробке, это — потребляемая мощность. Этот параметр не может однозначно указывать на производительность устройства. Приходится положиться на опыт, а он подсказывает, что 700 — 800 Вт вполне хватает для комфортной работы. Ещё лучше будет справляться аппарат 1000 Вт, 1500 Вт и монстры в 2000 Вт, но если выжимка сока не является вашим основным бизнесом, то и 800 Вт вполне хватит.

Скорость работы соковыжималки для яблок — и всего процесса получения сока — куда больше зависит от размера загрузочного отверстия. Никакие другие преимущества суперсовременных и очень хорошо рекламируемых моделей, включая чудесные двухшнековые, не могут перевесить возможности бросать в трубу целое яблоко. Посчитайте, сколько времени уйдёт на нарезку плодов, и это тогда, когда нужно очень быстро перерабатывать урожай, пока он бесславно не сгнил. Когда вы задумываетесь над тем, какую соковыжималку для яблок купить в интерент-магазине (это и удобнее, и проще, и можно спокойно изучить всю информацию о товаре), размер загрузочной горловины должен выясняться в первую очередь.

Называться эта часть аппарата может по-разному — камера подачи плодов, загрузочное отверстие и т. д. — но суть одна: чем больше, тем удобнее. Вот несколько популярных на рынке моделей с указанием размера горловины: Philips HR1863 — 75 мм, Philips HR1869 — 80 мм, Bosch MES20A0 — 75 мм, Braun J500 Multiquick 5 — 75 мм. Это в качестве примера.

Как мыть внутренности соковыжималки?

Следующий вопрос, который волнует буквально всех: как мыть? Во-первых, придётся смириться с простым фактом. Мыть в любом случае придётся. Нет таких моделей, которые могли бы очищаться сами собой. А во-вторых, если речь идет об универсальных или, как их ещё называют, центробежных соковыжималках, то принцип работы у них один, конструкция не сильно отличается и все обещания — это для привлечения покупателя, который любит всякие модные слова. На самом деле так: закончили работу, обесточили прибор (!), разобрали и вымыли все загрязнённые детали под струей воды. Вот так просто это выглядит в рекламном ролике компании Bosch.

Ролик рекламный, поэтому и картинка нарисована идеальная, жмыха на сетке практически нет. Но технология показана верно, в реальной жизни нужно только к этому добавить щётку, которая поможет очистить сеточку.

И всё-таки, шнековая соковыжималка для яблок или универсальная?

От этого вопроса не уйти. Тем, у кого дача ассоциируется исключительно с C2H5OH и шашлыками, вообще обычно не до выжимки сока. Но есть, особенно в поколении 30+ и 40+, немало людей, которые к чистому воздуху, значительно меньшему уровню шума и отсутствию других городских раздражителей хотят добавить еще и правильное питание. И как часто бывает с представителями этого поколения, всё должно быть по максимуму, без компромиссов. Если хочется есть здоровую пищу, то в процессе обработки (или переработки) нужно минимизировать потери полезных веществ. Вывод: шнековая соковыжималка для яблок подходит лучше. Это так и не так. Действительно, центробежные модели — это очень высокие обороты, тогда как шнековые крутятся неспешно, без надрыва и нагрева измельчаемого продукта. И да, они заметно тише. Кроме того, есть модели, у которых загрузочное отверстие достаточно велико, чтобы «глотать» яблоко целиком. Посмотрите на Oursson JM7002/GA — вполне приличные 75 мм.

Все это так, но есть одно обстоятельство, которое уравнивает центробежную соковыжималку для яблок со шнековой в вопросе сохранения питательных веществ. Если мы говорим о дачных заготовках, то выжать сок — это полдела. Дальше его нужно как-то сохранить. А для длительного хранения, прежде чем разлить по банкам, сок обычно подвергают термической обработке, что перечёркивает все преимущества «холодного отжима» в шнековом аппарате. И скорость работы, конечно, важна. Так что если выбирается дачный вариант соковыжималки для яблок, купите универсальную модель. Не пожалеете. Наши родители сказали «yes». Прямо так и сказали.

Наверх
Заголовок модального окна
Описание для модального окна
Товар добавлен